SAQ à Saint-Apollinaire

La Société des alcools du Québec (SAQ) a fait ses preuves comme chef de file en bâtiment durable. La succursale de Saint-Apollinaire de cette société d’État s’inscrit dans ce mouvement et devient le premier projet non résidentiel à obtenir une certification du système d’évaluation LEED v4 au Québec, ce qui porte à 35 le nombre d’établissements de la SAQ ayant obtenu une certification LEED. La succursale de 265 mètres carrés (2 825 pieds carrés) a obtenu la certification LEED v4 C+CI – Commerce de détail de niveau argent en mai 2018, ce qui reconnaît les efforts de l’équipe du projet pour réaliser d’importantes économies d’eau et d’énergie et mettre en œuvre des pratiques du bâtiment durable dans la conception, la construction, l’exploitation et la gestion.

Nous nous sommes entretenus avec Julie Hardy, gestionnaire de projet principale chez Vertima, la firme qui a agi comme consultant LEED pour ce projet. Nous lui avons demandé d’expliquer comment l’objectif de certification LEED s’inscrit dans la stratégie globale de la SAQ et de nous présenter certaines solutions innovatrices mises en œuvre par la SAQ pour optimiser l’exploitation de ses bâtiments et réduire leur impact environnemental.

Tirer parti de LEED pour réduire les coûts d’énergie de 22,5%

La SAQ s’est donné comme objectif de viser la certification LEED pour tous les projets d’aménagement intérieur de ses bâtiments et jusqu’à maintenant, plus de 30 succursales ont atteint cet objectif selon le système d’évaluation LEED Canada pour l’aménagement des espaces intérieurs 1.0. Avec l’arrivée de LEED v4, la SAQ a lancé un projet pilote pour évaluer la faisabilité et les coûts de conformité aux exigences de ce nouveau système d’évaluation. La succursale de Saint-Apollinaire est la première à obtenir la certification LEED v4 C+CI dans le cadre de ce projet pilote.

La SAQ réalise déjà d’importantes économies : le projet affiche une économie d’énergie globale de 22,5 pour cent par rapport à la norme de référence ASHRAE 90.1-2010, grâce à l’installation de thermopompes air-air en toiture et d’une roue thermique pour la récupération de la chaleur du bâtiment de base. La SAQ exige un éclairage au DEL dans les aires de vente, ce qui diminue la consommation d’énergie de l’éclairage de 50 pour cent par rapport à cette même norme ASHRAE. L’utilisation d’appareils de plomberie à faible débit permet quant à elle de réduire de 38 pour cent la consommation d’eau à l’intérieur du bâtiment. Enfin, on a procédé à une mise en service améliorée pour assurer le fonctionnement optimal des systèmes du bâtiment, favoriser une bonne exploitation du bâtiment et vérifier que les mesures d’économie d’énergie se traduisent en économies réelles.

« La SAQ cherche constamment à adopter les meilleures pratiques de développement durable et à trouver des façons innovatrices de réduire son impact environnemental. C’est ainsi qu’elle s’est engagée à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à obtenir la certification de bâtiments durables pour ses succursales. Elle cherche même à offrir à ses clients une grande sélection de vins biologiques », souligne Julie Hardy.

Un réseau provincial de commerces de détail innovateurs

La SAQ accorde la plus haute importance à la performance environnementale et à la mise en œuvre de pratiques écologiques. Ainsi, elle favorise les pratiques suivantes dans tout son réseau de succursales et dans ses bâtiments administratifs :

• la saine gestion des matières résiduelles;
• l’utilisation de matériaux ayant un contenu recyclé et de bois certifié FSC;
• l’utilisation de matériaux, de revêtements de sol, de peintures et d’adhésifs ayant un faible niveau d’émissions nocives;
• l’installation de matériel éconergétique;
• l’installation de planchers en béton qui intègrent de la poudre de verre et des agrégats de verre recyclé en remplacement du ciment et des granulats calcaires.

Dans cette optique, la SAQ a choisi le système d’évaluation LEED pour ses espaces commerciaux. Elle y voit un moyen de vérifier et de confirmer que les stratégies du bâtiment durable sont bien intégrées à la conception et à la construction de tous ses emplacements. « La SAQ entend continuer de proposer et de recommander la certification LEED pour ses succursales », ajoute Mme Hardy.

Elle souligne que certaines mesures du bâtiment durable intégrées à la conception de la succursale de Saint-Apollinaire sont maintenant utilisées couramment dans les autres projets de la SAQ, comme l’installation d’appareils à faible débit, l’utilisation de bois FSC et le recours à de bonnes pratiques de gestion des déchets. Toutefois, précise-t-elle, la SAQ a dû élargir la gamme de ses solutions durables et repenser son approche à la spécification de matériaux de construction écologiques pour obtenir la certification LEED v4.

Un meilleur environnement pour les clients et les employés

Pour la SAQ, il est également important de tenir compte de la santé et du bien-être des occupants et des utilisateurs de ses bâtiments. « La bonne qualité de l’air intérieur offert aux employés et aux clients de la SAQ est une priorité. La Société veut assurer le bien-être des employés et améliorer l’expérience des clients », dit Julie Hardy.

C’est pourquoi les exigences de la conception des succursales prévoient une ventilation accrue, l’installation de détecteurs de CO2 et l’utilisation de matériaux à faibles émissions. La SAQ a également mis en place une politique de nettoyage écologique qui oblige toutes les succursales à utiliser des produits non toxiques pour maintenir la qualité de l’air intérieur pendant les activités.

Par ailleurs, les magasins sont tous équipés d’appareils d’éclairage au DEL munis de détecteurs de mouvement qui permettent de réaliser d’excellentes économies d’énergie tout en offrant un bon éclairage et en réduisant les besoins d’entretien.

« Tous les jours, la SAQ prend des mesures concrètes pour relever les défis sociaux, environnementaux et économiques auxquels le Québec est confronté. Au-delà de sa mission commerciale, elle a à cœur d’apporter une contribution positive à la collectivité », conclut Mme Hardy.